第26章 好生意（2/2）

她猛得想起，“千味居的生意，如今是白氏在打理？”

银霜：“是的，不过也几日啊，生意竟这般好了，还排队？”

千味居之前生意萧条得都快关门了，何时排过队？

芍药眼力劲儿好，“夫人等着，奴婢去向旁边商户打听一番。”

一炷香后，芍药回来了，表情那是惊奇的五彩缤纷，去时两手空空，回来时手中竟带了一个食盒。

银霜倒好奇了，“怎么还买上了？”

芍药瞪得双眼圆鼓鼓，“夫人您看！”

食盒打开后，第一层放了五个小碟，三个小碟里放置了水果，另外两个小碟，一个放干果零嘴，另一个放了孩童最爱吃的软糖。

芍药又打开下面的盒盖。

连殷瑛也诧异了，“这是什么？”

盒盖里有个大口的瓷盅，里面放置了一把荤素都有的凉菜，奇特的是凉菜是用竹签串成了串，每根串上有少量的菜品，方便拿取，食用也方便。

银霜也没见过，“这倒是稀奇，一盅多少银子？”

芍药摇头，“不是一盅一盅卖的，而是按串卖，一串才十文钱。”

“这荤菜也才卖十文钱？”银霜诧异。

“是呀！”芍药也想不通，“荤素都是十文，上京城物价多贵啊，一个大的肉包子都要十五文到二十文呢，这一串虽量不多，但若是荤菜也才卖十文钱一串，定是要亏损的。”

殷瑛莞尔一笑，“也难为白琉璃想到这法子，亏是不亏的，且还大赚呢。”

荤菜虽是看着会亏，但用的多是内脏杂类，单独烹饪定是难以掩盖肉质本身的味道，但这盅内红油多，味道重，既能掩盖本味，还能调和上京清淡的口味。

而且，素菜的品种都是家家户户都有的，十分易得，味道却做得鲜美，也卖十文钱一串，岂不大赚？

殷瑛将各中缘由解释给两个丫头听，整个马车都安静了。

“照这样下去，千味居赚钱是迟早的事，那侯爷岂不是还会将更多的产业交给白氏打理？长此以往，府中哪里还有咱们的立足之地啊！”

银霜担忧得不无道理。

芍药苦着脸，“这盅钵菜每桌都有，每人按需取用，按照串数收钱，这些零嘴和水果每桌也只多收五百文，如今大家伙都想贪这便宜呢。”

五百文听着多，但千味居定位本就不低，水果价高，又难储存，最后算下来，绝对划算。

殷瑛看着食盒里的水果思索，“这些水果瞧着新鲜，定价如此低，岂不盅钵菜赚的银子都折在这里面了？”

她总觉得哪里不对。

马车不知不觉到了柿子巷。

三人进了宅子，王妈妈在宅子门口等着了。

“夫人小心脚下，老奴将素锦关在柴房。”

“她可有说是什么秘密？”殷瑛问。

王妈妈：“老奴问过了，素锦非要等您来了才肯细说，之前只说是能扳倒白氏的大秘密。”

柴房打开，只见素锦安静地靠在柴堆上，王妈妈上前解开罩在素锦头上的黑布罩子，拿下的一瞬间，殷瑛惊得立马捂住了嘴。

素锦死了！

七窍流血，还是黑血！

“是中毒！”银霜说。

殷瑛走近细看，却被芍药拦着，“夫人别靠近，仔细危险！奴婢来！”

芍药折了根木柴，仔细查看了素锦里外衣物，掉出一张折好的画像。

“夫人您看！”